MENÚ DEL DÍA
21-22/05/2022PRIMEROS PLATOS
Ensaladilla rusa con Amanita caesarea
Macarrones a la boloñesa
Alubias de Anyon con Jarrete de ternera
Borrajas en salsa de almendras
Risotto de colmenillas
Croquetas de Bacalao sobre tomate al tomillo
SEGUNDOS PLATOS
Quiche marinera con espárragos blancos
Trucha a la brasa de encina
Tacos de merluza en salsa verde
Albóndigas de jabalí en salsa de setas
Codornices escabechadas a la Garnacha
Bistec de ternera a la brasa de encina
POSTRES
Crema de yogurt
Sorbete de limón
Helado (nata, choco...)
Fruta del tiempo
Flan de huevo al tomillo
Melocotón a la Garnacha
Mousse de arroz con leche
Cuajada socarrada de leche de oveja
-
ENTRE SEMANA
18,00 € IVA incluido- Lunes a Viernes (mediodía)
- Incluye: Agua, pan y vino D.O. Campo de Borja
-
FIN DE SEMANA
25,00 € IVA incluido- Sábados, Domingos y Festivos (mediodía)
- Incluye: Agua, pan y vino D.O. Campo de Borja